Fのユウウツ

まだまだ暑いですね！

ウェンズデイアンドレです！

 

先日、渋谷の松涛に行ってきました。

　とても神聖、荘厳な建築を、作品で言うと善照寺本堂やノアビルで有名な、白井晟一先生が設計した松涛美術館を見に行くためです。

炎天下の中、散歩もかねて代官山からトボトボ、トボトボ歩いて向かったのですが、

「ガァーン!!!!」

作品入れ替えのため、休館。

暑い、ガッカリ、暑い、ノド渇いた。

 

早速、美術館近くのお茶を飲めるお店に、目的地をシフト。

 

そのお店はほどなくありました。

パリの小粋なお店のような外観のカフェらしきお店が！

 

店名は「パブリック松涛」。

なんだろう？

会員制カフェ？

あ、それなら、パブリックではなく、プライベートか？

地元松涛のスノッブな方たちの溜まり場？（すみません、松涛の地元の方たちに特に悪意はありません）

お店の前でメニュー看板をチェックしていると、マスターが「どうぞ！」と店の中から顔を出す。

チェックもそこそこ、あっさり、マスターのさわやかな笑顔につられて入店。

 

これは何屋？

でてくる、でてくる

手にとって見せてもらったり、試食をさせてくれたり

輸入オーガニックフードの数々

 

コーヒー

レバーパテ

オリーブオイル

フルーツジュース

チョコレート

バジルソースなどなど

 

 

マスターのオーガニックフード一品一品に対する、わかりやすいレクチャーを聞きながら（いつの間にか聞き入ってしまった）、こちらは「へー！」「えー！」「ほー！」。

 

「パブリック松涛」は、「カフェ」兼、「レストランバー」兼、「世界のオーガニックフードのアンテナショップ」である。（まるで、日本の都道府県のアンテナショップのように、海外のメーカーと直でつながっていて、マスターの情熱がすごい！）

 

それらのオーガニックフードを使用した、美味しそうなメニューがあったので、

今度は、お腹を減らしてここを目指して松涛に来たいです。

オーガニックフードは、「体によい」だけではなく、それ以上に「とてもおいしい！」ということをはじめて知りました。

 

「パブリック松涛」、興味深いお店です。

みなさんも松涛美術館とセットで是非！見聞を広げられること請け合いです。